Fruchtige Möglichkeiten für deine Cerealien

Denkt man an ein Müesli, denkt man fast automatisch ans Frühstück. Kann ein herzhaftes Müesli den perfekten Start in den Tag ausmachen? Ja, es kann! Aber nicht nur, denn ein frisches Müesli mit leckeren Fruchtstückchen und z. B. einer guten Portion Proteine kann genauso gut auch zwischendurch genossen werden. Wann immer einem der Heisshunger überkommt, kann zum Müesli gegriffen werden, ist es dabei fruchtig und vielfältig, wird der Griff zu einem Müesli umso mehr gesteigert.

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Getrocknete Pilze – wilde & kultivierte Sorten

«Überall hets Pilzli dra..» – das hat nicht nur der berühmte Schweizer Sänger Peach Weber festgestellt, sondern auch unser Partner ROHA hat schon vor über 40 Jahren erkannt, dass Pilze vielfältig anwendbar und wider Peach Webers Meinung äusserst beliebt sind!

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Bring Farbe in deine Pasta und Nudeln

Unser Partner ROHA (www.roha.com) bietet schon seit Jahrzehnten innovative und nachhaltige Produkte, welche in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eine Vielfalt an Möglichkeiten bietet.
Vor allem bei der Färbung von Lebensmittel ist es wichtig saubere Lösungen zu bieten, die ohne Bedenklichkeit für die gesamte Kategorie an Fertiggerichten angewendet werden kann. ROHA’s Wissenschaftler verfügen über eine jahrelange und fundierte Expertise, welche sich an den aktuellsten Trends und Richtlinien orientiert. So können hochwertige Farbprodukte produziert werden, welche die unterschiedlichsten Herausforderungen meistern können.

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Rindfleischextrakt in Pulverform für deine geschmackvolle Trockenrezepturen

Deutschland, 19. Jahrhundert: Es war einmal ein Chemiker Namens Justus Liebig (1803 – 1873), der hatte die grandiose Idee, Rindfleisch zu extrahieren und der Cholera erkrankten Tochter eines Kollegen den Extrakt als stärkende Krankenkost zu geben. Das junge Mädchen gesundete und der positive Effekt des Fleischextrakts erhielt immer mehr Aufmerksamkeit. Bald darauf wurde der Rindfleischüberschuss in Uruguay und Argentinien genutzt und das Rindfleischextrakt konnte die Welt erobern.

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Entdecke die Akazienfaser im Müsliriegel

Die Geschichte der Akazienfaser geht weit zurück, wird von unserem Partner Nexira nachhaltig in Afrika gewonnen (https://www.nexira.com/commitments/sustainable-sourcing/) und findet Anwendung in allen möglichen Produkten. Unser Augenmerk liegt heute bei der Anwendung der Akazienfaser in der gesunden Snack-Option für unterwegs – dem Müsliriegel!

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Color your dairy products

Frühling und Herbst haben sicher eines gemeinsam: Viele bunte und intensive Farbkreationen!
Ob ein schönes Osterbouquet oder doch eine farbenfrohe Herbstplatte, die Natur bringt vor allem zu diesen Jahreszeiten die unterschiedlichsten Farbkonstellationen hervor. Die Farben der Natur erkennend und dem Trend der Natürlichkeit folgend, hat unser Partner ROHA (www.roha.com) ihre Expertise erweitert und in der färbenden Lebensmittel Linie «FUTURALS» zusammengefasst.

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NUTRICOSMETICS – Die Schönheit von Innen

Wenn sich Ernährung und Kosmetik vereinen entsteht «Nutricosmetics».

Eine orale Anwendung, die im Vergleich zur herkömmlichen Schönheitsroutine, den Körper mit wichtigen Nähr- und Wirkstoffen von innen heraus unterstützt und positiv auf unser Äusseres einwirkt. Mit der Ergänzung essenzieller Nährstoffe in unserem Körper, erhalten also die sich zu erneuernden Zellen einen stärkenden Impuls und schützen die Haut, das Haar und die Nägel von innen heraus.

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Creamer für Saucen & Suppen

Unser langjähriger Partner DP Supply (www.dpsupply.com) ist spezialisiert auf hochfunktionale, sprühgetrocknete Fettpulver und orientiert sich seit seinen Anfängen an den Kundenbedürfnissen und aufkommenden Markttrends. Dies ermöglicht DP Supply die Innovationskraft zu fördern und nebst dem Standardportfolio auch unkonventionelle Fettpulver auf den Markt zu bringen, welche die wachsende Marktanforderungen zielgenau abholen.

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Gum Acacia für sugar-free Getränke

Das Thema Gesundheit ist in aller Munde und wird immer mehr auch zu einem wichtigen Treiber, auch in der Getränkeindustrie. Obwohl wir alle ein erfrischendes Süssgetränk geniessen, führt ein übermässiger Konsum davon zu negativen Auswirkungen auf unser Wohlergehen. Hauptproblem ist hierbei der Zucker, der zwar zur Schmackhaftigkeit der Getränke beiträgt, jedoch zu Fettleibigkeit, Typ-II-Diabetes und Karies führen kann. Entgegengewirkt wird dieser Problematik mit Steuern auf zuckerhaltige Getränke oder mit z.B. dem eingeführten Nutri-Score – was natürlich zu neuen Herausforderungen in Deinen Getränkerezepturen führen kann.

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