Als Weltmarkführer für Gum Acacia ist sich unser Partner Nexira (www.nexira.com) der Verantwortung in Bezug auf die Umwelt bewusst und geht mit gutem Beispiel voran. Im Jahr 2020 lancierte Nexira unter dem Markennamen inaveaTM PURE ACACIA die erste Premium-Marke für biologische und nachhaltige Akazienfasern. 

Ziele

Der Fokus liegt darauf die natürlichen Ressourcen zu schonen, die lokalen Gemeinden in der Sahel-Zone zu unterstützen und einen klimaneutralen Fussabdruck zu garantieren. Nexira ist stolz darauf die «Greenhouse Gas Emissionen» zu reduzieren und dadurch die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklungen (SDG’s) zu unterstützen.

Beschreibung

inaveaTM PURE ACACIA sind rein natürliche, GMO-freie Lebensmittelzutaten in BIO-Qualität. Das Rohmaterial wird aus sorgfältig ausgewählten Akazienbäumen gewonnen und dann in Frankreich zu den hochwertigen inaveaTM PURE ACACIA Qualitäten verarbeitet.

Anwendung

Aufgrund der einzigartigen präbiotischen Eigenschaften bieten die nachhaltigen Akazienfasern aus der inaveaTM Produktreihe eine hohe Verdauungstoleranz und sind eine ideale Zutat, um die Darmgesundheit zu regulieren. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts von 90% auf die Trockensubstanz werden die inaveaTM Akazienfasern mit Nachhaltigkeitsclaim zur Ballaststoffanreicherung in Lebensmittel und Getränken aller Art eingesetzt. In Backwaren unterstützen dich die nachhaltigen Akazienfasern dabei, den Zuckeranteil zu reduzieren (www.falcone-specialities.com/zuckerreduktion-in-backwaren)

Deklaration

Die als Lebensmittelzutat Akazienfasern zu deklarierenden inaveaTM Qualitäten sind ideal für die Anwendung in Clean-Label-Rezepturen geeignet.

Vorteile

Unsere nachhaltigen Akazienfaserqualitäten aus der inaveaTM-Produktreihe zeichnen sich durch die folgenden Eigenschaften aus: 

  • BIO-Qualitäten; gemäss Bio-Inspecta zertifiziert
  • GMO-frei 
  • CO2-neutraler Fussabdruck
  • Hergestellt in Frankreich 
  • 100% wasserlöslich 
  • Geruchsneutral, geschmacksneutral, farblos
  • Low-carb 
  • Low-viscosity / Low-hygroscopicity
  • Ausgezeichnete Stabilität im Endprodukt 

Facts & Figures

Unser Partner Nexira engagiert sich in den Anbaugebieten des Gum Acacia in Afrika seit vielen Jahren und konnte bereits einen erheblichen Beitrag zur Schonung der Umwelt leisten:  

  • 10’845 Hektar Wiederaufforstung 
  • 30% weniger Brennholzverbrau 
  • Über 2 Millionen gepflanzte Bäume 
  • 17 erbaute Wasserstellen

Wir von Falcone transportieren die inaveaTM-Produkte Co2-neutral bis zu unseren Schweizer Kunden und garantieren hiermit einen Rohstoff, welcher die natürlichen Ressourcen schont, bis er in der Produktionsstätte eintrifft.  

Finalist World Food Innovation Award

Wir sind stolz verkünden zu dürfen, dass die inaveaTM Qualitäten von unserem Herstellpartner Nexira als Finalist für den World Food Innovation Award in der Kategorie Sustainability ausgewählt wurden.

Fazit

Mit den nachhaltigen Akazienfaserqualitäten aus der inaveaTM Reihe bieten wir eine einzigartige Lösung, um sich für die Umwelt zu engagieren und den Fussabdruck so gering wie möglich zu halten. Verbessere deine Rezepturen und tu der Umwelt was Gutes.

Für mehr Informationen steht eine Broschüre zum Thema „inaveaTM – nachhaltige Akazienfasern“ zur Verfügung. Einfach Kontaktdaten eingeben und die Broschüre wird per Mail übermittelt.

Hast du Fragen? Gerne berate ich Dich persönlich!

Mein Name ist Chantal Brühwiler und ich bin Leiterin des Food & Health Teams bei der Falcone Specialities AG. Bei Fragen bin ich sehr gerne für Dich da!

c.bruehwiler@falcone.ch
+41 79 811 25 80