Ersatz für Karmin – etwas weniger verrückte rote Lebensmittelfarben

Sicherlich hast du den Begriff «Karmin» bereits einmal gehört. Seine Verwendung geht auf die Zeit zurück als die Europäer im 15. Jahrhundert Amerika besuchten und die Azteken sie mit dem Cochenille-Extrakt bekannt machten. Der aus den Cochenillen-Schildläusen extrahierte rote Farbstoff wurde damals für die Einfärbung von Stoffen verwendet. Aus dieser ersten Anwendung im Textilbereich heraus entwickelten sich u.a. der Lebensmittelfarbstoff E120 Karmin, welcher weltweite Bekanntheit erreichte.

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NUTRICOSMETICS – Die Schönheit von Innen

Wenn sich Ernährung und Kosmetik vereinen entsteht «Nutricosmetics».

Eine orale Anwendung, die im Vergleich zur herkömmlichen Schönheitsroutine, den Körper mit wichtigen Nähr- und Wirkstoffen von innen heraus unterstützt und positiv auf unser Äusseres einwirkt. Mit der Ergänzung essenzieller Nährstoffe in unserem Körper, erhalten also die sich zu erneuernden Zellen einen stärkenden Impuls und schützen die Haut, das Haar und die Nägel von innen heraus.

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Food Coloring – für farbenfrohe Lebensmittel & Getränke

Unser Herstellpartner ROHA (www.roha.com) hat sich bereits bei der Gründung im Jahre 1972 dazu entschlossen die Welt farbenfroher zu gestalten. Dank den hohen Qualitätsstandards überzeugt ROHA die Kunden weltweit mit einem breiten Portfolio an färbenden Lebensmittelzutaten, Lebensmittelfarben und Pigmenten für die Kosmetik- / Pharmaindustrie.

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Akazienfasern für eine einwandfreie Darmgesundheit

Unser langjähriger Partner Nexira (www.nexira.com) ist weltweit führend in der Herstellung von Gum Arabic. In den letzten Jahren jedoch, hat Nexira seine Expertise erweitert und ein vielfältiges Portfolio mit diversen Inhaltsstoffen aus natürlichen Quellen aufgebaut. Nexira bietet unter anderem eine breite Palette an natürlichen und standardisierten Inhaltsstoffen aus Akazienfasern für eine gesunde Darmflora an.

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inaveaTM – nachhaltige Akazienfasern

Als Weltmarkführer für Gum Acacia ist sich unser Partner Nexira (www.nexira.com) der Verantwortung in Bezug auf die Umwelt bewusst und geht mit gutem Beispiel voran. Im Jahr 2020 lancierte Nexira unter dem Markennamen inaveaTM PURE ACACIA die erste Premium-Marke für biologische und nachhaltige Akazienfasern. 

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Unser Pflanzenextrakt Portfolio

Es gibt eine Vielzahl von Anbieter für Pflanzenextrakte, Frucht- und Gemüsepulver. Die Qual der Wahl macht es schwierig die passenden Qualitäten und Lieferanten zu finden. Um unseren Kunden das Leben zu vereinfachen und sie bei Produktentwicklungen zu unterstützen, bieten wir von Falcone Specialities AG mit unserem breiten Pflanzenextrakt Portfolio eine one-hand-solution an.

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Gum Acacia als veganes Hilfsmittel zum Tablettieren

Als Experte für Formulierungen bietet unser Herstellpartner Nexira der Pharma- und Nahrungsergänzungsmittel Industrie gesunde sowie natürliche Hilfsstoffe für besonders anspruchsvolle Anwendungen an. Gum Acacia ist der perfekte Clean-Label Hilfsstoff für den Einsatz in veganen Tabletten.

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Proteinanreicherung deiner Produkte

Wenn Du noch nichts vom Proteintrend in Lebensmitteln gehört hast, dann erhältst Du spätestens jetzt von uns Bescheid. Proteine nehmen immer eine wichtigere Rolle ein und dies nicht nur bei Sportlern. Nein, die meisten Konsumenten, auch die etwas Gemütlicheren unter uns, haben verstanden, dass Proteine für unseren Alltag genau so wichtig sind wie genügend Wasser trinken. In Kombination zur steigenden Begeisterung an pflanzlichen Lebensmitteln, stehen dementsprechend auch immer mehr die pflanzlichen Proteine im Vordergrund. Wir von der Falcone Specialities haben dies verstanden und sind stets dabei unser Portfolio an pflanzlichen Proteinpulvern auszubauen.

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Boost your immunity

Ob während der Grippesaison oder zu spontanen Pandemiezeiten, das Immunsystem und die Stärkung desselben nimmt einen immer wichtigeren Bestandteil unserer Gesellschaft ein. Damit Du bei der Entwicklung Deiner Nahrungsergänzung den richtigen Nerv triffst und einen innovativen und erfolgreichen «Immunity Booster» kreieren kannst beraten wir Dich gerne und bieten Dir hier eine erste Übersicht.

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